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2004年，本色餐饮管理有限公司创办于风光秀丽的东海之滨—福州。暨第一家餐厅“本色世家”长乐店开业以来，独树一帜的经营思路，准确的市场定位，使“本色世家”长乐店一开业就生意兴隆。因此，推动福州 “本色世家”元洪店，长乐“贝客”汉堡店，相继开业。
“本色世家”自开业以来就非常讲究西餐餐饮的正宗文化，所以无论是在食品的用料方面，还是在餐厅的环境设计上都力求完美。所以一时间，“本色世家”西餐厅成为福州、长乐餐饮界一道亮丽的风景线，去“本色世家”餐厅就餐成为一种品位时尚和见证浪漫的绝好去处。
在成绩面前“本色世家”的决策者们并没有自满，经过考察论证，2005年提出把公司放在中国这个大市场中去发展的战略。目前公司正积极准备以特许连锁经营的国际通行模式从福建走向全国，从而让更多的普通消费者能够品尝到世界各地的美食。
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